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做法
彩色水晶蒸饺(家庭版)

彩色水晶蒸饺(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.03 11:16

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主料

  • 土豆淀粉 :1500

辅料

  • 紫甘蓝汁 :适量
  • 肉馅 :适量
  • 菠菜汁 :适量
  • 胡萝卜汁 :适量
  • 南瓜汁 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.把所需要的蔬菜洗净切碎备用

  • 第二步

    第二步

    2.分别放入料理机打成蔬菜汁备用

  • 第三步

    第三步

    3.这是打好的蔬菜汁

  • 第四步

    第四步

    4.用四个容器分别装入适量的土豆淀

  • 第五步

    第五步

    5.用蔬菜汁或成软硬适中的团,盖上保鲜膜松弛一会,松弛面团的时间把饺子馅和好,和馅是忘记拍照了

  • 第六步

    第六步

    6.把松弛好的团分成小剂子,擀成圆

  • 第七步

    第七步

    7.放入适量的馅,包好,放入锅,蒸15分钟,蒸好后不要急着开锅,再焖几分钟出锅

  • 第八步

    第八步

    8.出锅开吃喽

烹饪技巧

  • 1、和好面后要用保鲜袋装上,一边包一边往出拿,一面面团风干包不上2、蒸好后不要急着端出来,用余温焖一会,就会透明了

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