小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

芝士蓝莓蛋糕(家庭版)
芝士蓝莓蛋糕(家庭版)

芝士蓝莓蛋糕(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.03 01:20

  • 1636人看过
  • 103
  • 收藏

主料

  • 芝士 :4片
  • 面粉 :50
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 白糖 :15
  • 蓝莓适量

具体步骤

  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.分离蛋白和蛋黄
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.打发蛋白
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.芝士加热融化
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.把芝士加入蛋黄拌匀
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.把牛奶和面粉加入搅拌均匀
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.把打发的蛋白加入,分两次加入,然后进行烘培
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.烘烤10分钟后加入蓝莓
  • 芝士蓝莓蛋糕(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.烘烤完成,可以享用啦

烹饪技巧

  • 打发蛋白时,糖要分两次下,这样打出来更好,芝士融化后立即加入蛋黄搅拌,搅拌均匀后才加水或牛奶。

103

收藏

分享