自制榨菜羊肉汤揪面片

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉用温水揉成团，盖着盖子醒30分钟
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  第二步
  2.准备好所有的食材
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  第三步
  3.热锅凉油，爆香葱姜蒜末
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  第四步
  4.加入一袋的榨菜和适量的生抽
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  第五步
  5.放入较多的开水
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  第六步
  6.锅里水开了加入羊肉片
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  第七步
  7.在煮肉片的时候，我们把香菜末和葱末放入汤盆的里
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  第八步
  8.汤煮好了后加入烫过的菠菜，倒入铺好香菜葱末的汤盆里
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  第九步
  9.醒好的面团取一半，用擀面杖擀成饼，在用刀划出2厘米宽的条
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  第十步
  10.锅里加开水，取一根面条，揪成长长的面片，长短可以随心哦，烧煮片刻就可以出锅喽
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  第十一步
  11.出锅的面片盛入碗里，浇上刚才做的羊肉汤，这就是一碗香喷喷，暖暖的榨菜羊肉汤面喽