家常菜蘑菇炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 09:14

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主料

• 五花肉 ：600g
• 蘑菇 ：1000g

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇撕成小片，肉切块，葱切段，姜切丝，辣椒切片
• 
  第二步
  2.锅里加油烧热，加肉翻炒半熟
• 
  第三步
  3.加入葱姜翻炒
• 
  第四步
  4.加入酱油翻炒
• 
  第五步
  5.加入蘑菇翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量水，烧至蘑菇变软，汤汁变少
• 
  第七步
  7.加入辣椒、盐翻炒少许即可

烹饪技巧

• 有些耐心按部就班就好

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