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家常豆腐
家常豆腐

家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 12:14

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主料

  • 老豆腐 :200
  • 泡发木耳 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.老豆腐切大块如果油炸
  • 家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗切段,泡发好的木耳撕成大块
  • 家常豆腐的做法图解三
    第三步
    3.凉油中放入豆瓣酱和蒜苗段小火煸香
  • 家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入木耳
  • 家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入十三香
  • 家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入精盐
  • 家常豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入油炸好的豆腐块大火煸炒
  • 家常豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入少量味精
  • 家常豆腐的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后即可出锅

烹饪技巧

  • 1.盐要少放或者不放2.不喜欢太油腻的话,豆腐块放到锅里煎也可以

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家常豆腐 家常豆腐
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