妈妈做的豆苗煨肉圆

具体步骤

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  第一步
  1.肉沫加盐、胡椒粉和料酒拌均，加入适量的生粉，打入1个鸡蛋，向一个方向搅拌均匀。
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  第二步
  2.豌豆苗摘去老的部分，洗净。
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  第三步
  3.炒锅内加入适量的水，大火煮开。
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  第四步
  4.将调好的肉沫做成圆子，放入开水中，煮熟。去掉表面的浮沫。
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  第五步
  5.放入豌豆苗，
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  第六步
  6.继续煮，煮至豌豆苗全熟。改小火煨。加入适量的盐、胡椒粉和芝麻油。
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  第七步
  7.豆苗煨肉圆完成了。