豆沙馅小麻花

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋打散放入面粉中 把发酵粉用温水化开倒入面粉中 放入适量糖 搅拌
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  第二步
  2.和成均匀面团 放在一边发酵
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  第三步
  3.发到两倍大小即可
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  第四步
  4.面团表面刷油 揉搓几下
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  第五步
  5.面团擀成方形 一半放上豆沙馅
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  第六步
  6.另一边对折过来
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  第七步
  7.切成均匀的长条
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  第八步
  8.跟正常扭麻花的步骤一样 扭好麻花
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  第九步
  9.依次扭麻花
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  第十步
  10.油锅放油 烧热 下入麻花
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  第十一步
  11.当颜色变成金黄色 即可关火
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  第十二步
  12.捞出控油即可食用