色泽不错的清爽菜花

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，将菜花摘成小块。
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  第二步
  2.将菜花放入沸水中焯水。
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  第三步
  3.将胡萝卜和黄瓜，切成小块备用。
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  第四步
  4.待菜花焯至7分熟的时候将胡萝卜和黄瓜放入锅中。
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  第五步
  5.准备蒜蓉和姜丝备用。
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  第六步
  6.将酱油，味精，盐，放入蒜蓉姜丝碗中。调味。
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  第七步
  7.将焯好水的菜花，胡萝卜，黄瓜，滤水，盛入盘中。
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  第八步
  8.将调好的料汁淋入菜花盘中。搅拌均匀。滴入香油，放上香菜，即可食用。