自己做的黑芝麻汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.黑芝麻炒熟打成粉，加入细砂糖拌匀
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  第二步
  2.加入50g猪油
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  第三步
  3.揉捏成团
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  第四步
  4.分成小份，搓圆待用，大小依据个人喜好！
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  第五步
  5.糯米粉加水调成适当面团
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  第六步
  6.一小块面团捏成小碗状，包入芝麻馅，收口、搓圆，放在湿毛巾上
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  第七步
  7.锅里水煮开，汤圆下锅，水再开后倒入一小碗冷水，继续煮至汤圆都漂浮在水面上就行了
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  第八步
  8.绝对皮薄馅多，比外面买的低糖低油！