家常菜肉末豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 12:53

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主料

• 豆角 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：1勺
• 酱油 ：适量
• 猪瘦肉 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：适量猪瘦肉，两个干辣椒，250克豆角
• 
  第二步
  2.豆角洗净切丁
• 
  第三步
  3.干辣椒切碎，肉切沫。
• 
  第四步
  4.起锅烧油，油热下辣椒碎炒出香味，肉丁下锅，小火翻炒片刻，加入适量酱油提味。
• 
  第五步
  5.豆角入锅，大火翻炒一下，加入适量盐，七八成熟的时候锅里加入少许水焖一下，加入适量鸡精即可出锅。

烹饪技巧

• 不喜欢辣的可以不放辣椒，喜欢蒜味的拍两瓣蒜放进去也是不错的。

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