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做法
肥牛石锅拌饭

肥牛石锅拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.30 12:36

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主料

  • 靓禾香米 :300
  • 肥牛 :150

辅料

  • 胡萝卜50
  • 黄豆芽50
  • 熟香肠 :2根
  • 韩国辣白菜 :50
  • 熟花生油 :1茶勺
  • 韩国拌饭酱 :1包
  • 盐 :适量
  • 青菜50

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.主料:五常靓禾香米 辅料:熟花生油、韩国饭酱、肥牛、胡萝卜、黄豆芽、青菜、熟香肠、白菜

  • 第二步

    第二步

    2.把五常靓禾大米洗净用电饭锅熟透备用

  • 第三步

    第三步

    3.把青菜加几滴植物油用开水焯烫捞起,把胡萝卜丝用开水加少许盐加几滴植物油焯烫捞起

  • 第四步

    第四步

    4.黄豆芽加少许盐加几滴植物油用开水焯烫捞起

  • 第五步

    第五步

    5.肥牛用开水加少许盐焯3分钟左右捞起(焯熟透)

  • 第六步

    第六步

    6.白菜切丝

  • 第七步

    第七步

    7.把石锅洗净用刷子刷一层熟花生油

  • 第八步

    第八步

    8.把热米饭平铺在石锅内,倒入饭酱

  • 第九步

    第九步

    9.铺一层青菜,再把剩下的食材摆好,在灶火上加热3分钟左右,闻到有焦香的味道即可

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