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易做的香葱手撕饼
易做的香葱手撕饼

易做的香葱手撕饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.29 10:10

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 细香葱适量

具体步骤

  • 易做的香葱手撕饼的做法图解一
    第一步
    1.中筋面粉中加入3克盐拌匀,再加入温水揉成光滑面团
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解二
    第二步
    2.醒30分钟
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解三
    第三步
    3.取一部份面团擀成薄片
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解四
    第四步
    4.均匀的抹上油,撒上葱花和盐
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解五
    第五步
    5.卷起
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解六
    第六步
    6.按扁后用擀面杖擀圆饼
  • 易做的香葱手撕饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅烧热,放油,再放入饼坯,煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、面尽量活得要软一些,醒的时间要够,这样烙出来的饼味道才好。2、在卷面团的时候,尽可能地拉扯面团,使其更长,卷出的圈数更多。

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