美味手撕饼

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好面粉和水
• 第二步
  2. 和成比较软的面团
• 第三步
  3. 醒面的时候切葱花。没有照好，花了。
• 第四步
  4. 面板上刷油，我是直接在不锈钢台上做的。
• 第五步
  5. 面团擀成薄片。
• 第六步
  6. 撒上干面粉，刷匀。
• 第七步
  7. 刷上一层油。
• 第八步
  8. 撒上葱花，胡椒粉，盐。刷匀。
• 第九步
  9. 用折扇子的方法折叠。
• 第十步
  10. 盘卷面条。
• 第十一步
  11. 轻轻擀薄
• 第十二步
  12. 两面煎熟。
• 第十三步
  13. 轻轻敲打，层次就会出现。