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可口的杂蔬烩饼丝
可口的杂蔬烩饼丝

可口的杂蔬烩饼丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.10 09:19

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主料

  • 烤肠 :1根
  • 鸡蛋1个
  • 春饼 :2张

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 香菇适量
  • 韭菜适量
  • 大白菜适量
  • 花椒面 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解一
    第一步
    1.锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解二
    第二步
    2.加入大白菜丝翻炒至变软出水。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解三
    第三步
    3.加入花椒面。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解四
    第四步
    4.加入焯水后切片的香菇。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量清水。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解六
    第六步
    6.加入烤肠段。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解七
    第七步
    7.水沸腾后打入一个鸡蛋。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解八
    第八步
    8.加入韭菜段。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解九
    第九步
    9.调入适量盐。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解十
    第十步
    10.调入适量蚝油,搅拌均匀。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解十一
    第十一步
    11.春饼切丝码放盘中。
  • 可口的杂蔬烩饼丝的做法图解十二
    第十二步
    12.将做好的汤汁直接浇在饼丝上即可。

烹饪技巧

  • 如果把饼丝放入汤里煮的话这种饼会变得比较黏软烂。所以直接用汤浇在饼丝上面口感能好一点。

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杂蔬烩饼丝 杂蔬烩饼丝
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杂蔬烩饼丝是很好吃饼。我们自己在家里有时间可以做一回,杂蔬烩饼丝我们选用面粉加上加蛋进行揉捏在里面塞上大白菜与香菇以及韭菜进行包住再放入烘箱里面进行烘焙这样好吃……

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