家常菜麻婆豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.15 10:37

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主料

• 鲜豆腐 ：适量

辅料

• 郫县豆瓣 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块，放在笊篱控水，方便使用
• 第二步
  2.到油，放花椒粒，炒出香味后，关火，将花椒粒挑出来（方便食用）放入郫县豆瓣，炒一会，放葱，酱油，白砂糖，爆出香味后，倒入豆腐，倒清水，淹没豆腐即可。
• 第三步
  3.大火烧开，烧开后转小火，炖一会，让豆腐入味。
• 第四步
  4.大火，收汁，淀粉勾芡，撒上绿色葱花。然后，吃吧！嘿嘿

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麻婆豆腐

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