自制酱鸡爪

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 04:24

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主料

• 鸡爪 ：500

辅料

• 甜面酱 ：一勺
• 老抽 ：一勺
• 糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
• 
  第二步
  2.锅里多放油，放少许糖炒糖色，鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
• 
  第三步
  3.大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

烹饪技巧

• 由于放了老抽和酱，所以不需要另外放盐，盐还是少吃些，吃不惯的亲可以自己调整。

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