自制酱鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.买的生鸡爪 洗净
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  第二步
  2.去掉鸡爪尖的部分
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  第三步
  3.锅里烧水沸腾放入鸡爪焯水
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  第四步
  4.捞出过凉水
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  第五步
  5.准备适量葱姜八角桂皮 香叶 当归
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  第六步
  6.下油加冰糖 爆炒炝锅
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  第七步
  7.放入盐 酱油 鸡精 加水 放入鸡爪熬煮
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  第八步
  8.炖煮半小时（我放了三个大鸡腿 和鹌鹑蛋 哈哈)
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  第九步
  9.出锅装盘开吃