自制披萨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、酵母和水用筷子搅拌一下使之没有干粉，面包机开启一个和面程序。待揉成团后再加入玉米油揉至光滑。
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  第二步
  2.揉好的面团取出放在容器中盖上保鲜膜和湿布放在温暖处发酵。
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  第三步
  3.发酵至2倍大如图。
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  第四步
  4.将面团擀成大饼的形状，在饼上扎些小洞，然后抹上一层番茄酱，撒一些披萨草和马苏里拉芝士。
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  第五步
  5.小香肠放锅里炒熟，切成片。
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  第六步
  6.放上小香肠片，摆上提前切好的青椒丝和洋葱丝。
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  第七步
  7.再撒上一层马苏里拉芝士，送入预热250度的烤箱，上下火中层，烤15分钟，表面上色即可。
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  第八步
  8.刚出炉的披萨。