美味的肉丸汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 12:37

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主料

• 香肠 ：1根
• 五花肉 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蛋清 ：1个
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香肠切成小丁
• 
  第二步
  2.五花肉切成肉丁
• 
  第三步
  3.加入配料中的所有材料
• 
  第四步
  4.将肉馅搅打上劲
• 
  第五步
  5.锅中水烧开
• 
  第六步
  6.肉馅团成肉丸
• 
  第七步
  7.依次下入所有肉丸
• 
  第八步
  8.调入适量的盐加入香葱盛出即可

烹饪技巧

• 无

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肉丸汤

10

已被7273人参考

肉丸汤，就是我们口中的丸子汤。将肉剁碎，加红苕粉以及其他配料拌匀，做成小球放在清水里煮熟即可。一般可在汤里加些配菜，如香菇、豆腐、西红柿、黄瓜等。盛入碗中再洒上……

包含食材

• 香菇
• 瘦肉

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