香煎猪颈肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪颈肉洗干净。
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  第二步
  2.姜蒜切碎，撒入猪颈肉中。
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  第三步
  3.碗中加红糖。 加盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.加盐搅拌均匀。
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  第五步
  5.加胡椒粉搅拌均匀。
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  第六步
  6.加白醋搅拌均匀。
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  第七步
  7.加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁。
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  第八步
  8.调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时。
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  第九步
  9.煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎。
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  第十步
  10.煎熟盛出切片即可享用。