双酱爆炒猪皮

具体步骤

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  第一步
  1.材料：泡好的炸猪皮500克 红辣椒2个 豌豆70克 胡萝卜1截 秀珍菇120克 香葱2棵 生姜1小块 调料：调和油适量 黄豆酱1汤匙 泰式甜辣酱1汤匙 盐巴适量 味精适量
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  第二步
  2.把猪皮洗好切条状。
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  第三步
  3.放入开水里煮几分钟捞起沥干备用。
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  第四步
  4.把蔬菜类洗净切好备用。
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  第五步
  5.坐锅上火倒入调和油爆香香葱与生姜。
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  第六步
  6.倒入蔬菜类翻炒断生。
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  第七步
  7.倒入猪皮翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入辣椒圈翻炒断生。
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  第九步
  9.倒入黄豆酱与泰式甜辣酱翻炒入味。
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  第十步
  10.倒入盐巴与与味精翻炒入味即可起锅了。