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#回忆#芹菜鸭蛋饼
#回忆#芹菜鸭蛋饼

#回忆#芹菜鸭蛋饼

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.19 07:11

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主料

  • 鸭蛋5个
  • 芹菜叶 :

辅料

  • 盐 :
  • 白胡椒粉 :
  • 蕃茄沙司 :
  • 鸡精 :

具体步骤

  • #回忆#芹菜鸭蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.1.鸭蛋打散,加入切碎的芹菜叶,再加入盐、鸡精、胡椒粉调味;
  • #回忆#芹菜鸭蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.锅底倒入菜籽油,烧热后下入蛋液,中小火煎至;
  • #回忆#芹菜鸭蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.3.轻晃锅底,蛋饼可来回晃动,证明底部已煎好,翻另外一面煎;
  • #回忆#芹菜鸭蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.4.另一面同样煎好便可出锅。再刷上点蕃茄司即可。

烹饪技巧

  • 上述蛋液可分两次煎制。

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