家常蚝香杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备杏鲍菇
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  第二步
  2.准备料汁儿：蚝油、生抽、少盐、糖、葱花、胡椒粉、香油和水调匀等。
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  第三步
  3.切片
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  第四步
  4.用刀轻轻的在杏鲍茹的双面划十字，如图
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  第五步
  5.油热，稍煎一下杏鲍菇
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  第六步
  6.然后把备好的料汁倒进去，盖上锅盖焖熟。
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  第七步
  7.(或勾芡)大火收汁出锅