美味的虾酱炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.04 04:53

作为人体所需的六大营养物质中非常重要的一种，蛋白质不仅仅可以构成人体组织，而且对人体中其他营养素的吸收利用起着促进的作用哦。而豆腐的就是家常菜中蛋白质的一个重要来源，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的虾酱炒豆腐啦。

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 红椒 ：20
• 油 ：适量
• 香葱 ：2棵
• 虾酱 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐放盐水中浸泡10分钟，然后捞起来切方块
• 
  第二步
  2.炒锅煮水，水开后把豆腐放入焯2分钟，后捞起来
• 
  第三步
  3.香葱切段，红椒切块
• 
  第四步
  4.炒锅放油，把葱头、椒块煸香
• 
  第五步
  5.加入虾酱，再炒匀
• 
  第六步
  6.倒入豆腐
• 
  第七步
  7.不停晃动炒锅，让豆腐均匀沾上虾酱即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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虾酱炒豆腐

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虾酱炒豆腐是一道家常菜，虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的，充满了扑鼻的海鲜味，口味咸鲜。豆腐白如雪，非常的清淡，可以和很多食材完美结合……

包含食材

• 豆腐
• 虾酱

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