自制卡仕达酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 02:49

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主料

• 蛋黄 ：2个
• 牛奶 ：150

辅料

• 低筋面粉 ：15
• 白砂糖 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄中放入白砂糖
• 
  第二步
  2.搅打均匀
• 
  第三步
  3.放入牛奶
• 
  第四步
  4.搅打均匀
• 
  第五步
  5.筛入低筋面粉搅打均匀
• 
  第六步
  6.过筛一下，放入奶锅
• 
  第七步
  7.加热后改中小火不停搅拌至浓稠
• 
  第八步
  8.锅底放凉水，放凉后即可。

烹饪技巧

• 加热时要不停搅拌，以防粘锅

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