家常菜炒鱿鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 08:40

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主料

• 鱿鱼 ：6条

辅料

• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 酒 ：少许
• 蒜 ：适量
• 豉油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱿鱼泡软，洗干净，切好
• 
  第二步
  2.把姜和蒜剁碎
• 
  第三步
  3.锅里先放油
• 
  第四步
  4.再放入姜蒜炒香
• 
  第五步
  5.倒入鱿鱼翻炒
• 
  第六步
  6.加入酒、豉油和蚝油翻炒
• 
  第七步
  7.炒熟关火
• 
  第八步
  8.把鱿鱼装起即可

烹饪技巧

• 鱿鱼要提前几个小时用水泡软

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炒鱿鱼

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