家常菜土豆焖鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 03:06

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主料

• 土豆 ：2个
• 鸡肉 ：1/4个鸡

辅料

• 食盐 ：适量
• 老干妈 ：2匙
• 葱姜蒜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜蒜切好备用。
• 
  第二步
  2.鸡肉煮水去血水，沥干。
• 
  第三步
  3.土豆切好用水浸着。以防变色。
• 
  第四步
  4.蒜爆香，加入鸡块。
• 
  第五步
  5.倒入鸡块炒时，加葱头、姜块。鸡块变金黄色时，倒入土豆。
• 
  第六步
  6.土豆倒入后，就倒入清水，加盐，使水与土豆鸡块平齐。大火煮5-6分钟，转小火1-2分钟。
• 
  第七步
  7.煮完后，加老干妈，可不加，装盘。

烹饪技巧

• 鸡块先去血水，土豆切完用水浸着，避免变色。

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土豆焖鸡

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土豆焖鸡是一种特别有营养价值的食物，土豆和鸡肉搭配简直可以用完美两个字，很美味的一款食物。特别是鸡腿肉吃上一口很巴适，全是瘦的，没有肥肉而且容易消化再加上调料的……

包含食材

• 土豆
• 鸡肉

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