口感极佳的白菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.先准备食材
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  第二步
  2.面粉加入哮姆水
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  第三步
  3.和成光滑面团，放在阳光下发
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  第四步
  4.葱姜切末放入猪肉中
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  第五步
  5.把老抽放入锅中煮一下
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  第六步
  6.老抽煮好后倒入肉馅中
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  第七步
  7.加入适量香油
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  第八步
  8.加入适量料酒
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  第九步
  9.加入适量盐
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  第十步
  10.加入适量鸡精
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  第十一步
  11.加入适量肉味王
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  第十二步
  12.肉馅搅拌均匀腌一下备用
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  第十三步
  13.白菜剁碎
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  第十四步
  14.粉皮用开水烫2分钟，取出切成小片
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  第十五步
  15.把白菜和粉皮放入肉馅中搅拌均匀备用
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  第十六步
  16.面团发成蜂窝状即可
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  第十七步
  17.把面团分成大小均匀的剂子
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  第十八步
  18.擀成圆片
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  第十九步
  19.放入馅料包成包子
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  第二十步
  20.包好的包子放在太阳底下晒2分钟
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  第二十一步
  21.锅中倒入清水煮开，把包子放上笼屉，开始蒸，大火蒸20分钟即可
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  第二十二步
  22.包子出锅了