自己做的炒面条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 01:03

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主料

• 鲜圆面条 ：适量

辅料

• 肉 平菇 青椒 红椒 葱 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切条，有肥有瘦最好，平菇用手撕好已经，青椒切丝，葱姜切丝。
• 
  第二步
  2.锅开下面，滚上来时加一碗凉水。再滚上来，再加一碗凉水，即可。面不能煮太软，容易碎。
• 
  第三步
  3.煮好的面条过凉水备用。
• 
  第四步
  4.用肥的肉条可以先炼油，然后下入葱姜丝爆香，加肉炒至发白倒老抽，加盐，鸡精，青红椒翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.放入面条炒匀，再加少许盐，炒个四五分钟即可，临出锅时淋上香油，大功告成。

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