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自己做的炒面条
自己做的炒面条

自己做的炒面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 06:21

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主料

辅料

  • 葱 :1段
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的炒面条的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:胡萝卜切丝、葱切段备用
  • 自己做的炒面条的做法图解二
    第二步
    2.挂面用开水煮8分熟
  • 自己做的炒面条的做法图解三
    第三步
    3.捞出用凉水过下面条
  • 自己做的炒面条的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油,油热后加入葱花煸炒出香味
  • 自己做的炒面条的做法图解五
    第五步
    5.加入胡萝卜丝煸炒
  • 自己做的炒面条的做法图解六
    第六步
    6.把胡萝卜煸炒熟
  • 自己做的炒面条的做法图解七
    第七步
    7.加入面条翻炒
  • 自己做的炒面条的做法图解八
    第八步
    8.翻炒过程加入适量的盐、蚝油
  • 自己做的炒面条的做法图解九
    第九步
    9.炒好出锅前加入味精
  • 自己做的炒面条的做法图解十
    第十步
    10.成盘
  • 自己做的炒面条的做法图解十一
    第十一步
    11.把熟牛肉、黄瓜切片摆上即可。

烹饪技巧

  • 面条煮8分熟,用凉水过一下,炒制过程中省的粘锅。

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