家常菜糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.小排500克，
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  第二步
  2.水里加料酒 过一下水
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  第三步
  3.过完水洗干净加水煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了
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  第四步
  4.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
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  第五步
  5.然后锅里倒油把腌好的排骨放里煎至两面金黄
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  第六步
  6.锅内放排骨，腌排骨的水半碗肉汤大火烧开，
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  第七步
  7.三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）
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  第八步
  8.调入半茶匙盐提味。
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  第九步
  9.小火焖十分钟大火收汁，
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  第十步
  10.收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
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  第十一步
  11.做好的排骨非常美味