抹茶红豆青团

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.准备红豆沙
• 
  第三步
  3.糯米粉里加入10克抹茶粉拌匀
• 
  第四步
  4.倒入冷大米粥揉成均匀的粉团
• 
  第五步
  5.每一个分成约30克
• 
  第六步
  6.搓圆后用大拇指转成空圆形后加入红豆沙
• 
  第七步
  7.用虎口慢慢收口后再搓圆
• 
  第八步
  8.蒸笼里抹上食用油把做好的青团依次放入，中间要留有空隙
• 
  第九步
  9.冷水上锅大火蒸熟，大约10分钟
• 
  第十步
  10.准备椰蓉
• 
  第十一步
  11.出锅的青团趁热滚上椰蓉
• 
  第十二步
  12.要带出门的青团待凉后用保鲜膜包好
• 
  第十三步
  13.上桌