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怀念的干煸藕条
怀念的干煸藕条

怀念的干煸藕条

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.01 04:11

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 怀念的干煸藕条的做法图解一
    第一步
    1.藕4节切成条
  • 怀念的干煸藕条的做法图解二
    第二步
    2.然后放冷水里泡半小时
  • 怀念的干煸藕条的做法图解三
    第三步
    3.泡好的藕条控干水然后撒上淀粉沾匀
  • 怀念的干煸藕条的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油烧热,油热后倒入藕条炸
  • 怀念的干煸藕条的做法图解五
    第五步
    5.炸至七成熟后装盘
  • 怀念的干煸藕条的做法图解六
    第六步
    6.然后在把炸过的藕倒锅里在炸
  • 怀念的干煸藕条的做法图解七
    第七步
    7.炸至金黄装盘
  • 怀念的干煸藕条的做法图解八
    第八步
    8.红椒剪断 花椒适量 蒜切片
  • 怀念的干煸藕条的做法图解九
    第九步
    9.锅里留油倒入花椒有红椒小火炒出香味
  • 怀念的干煸藕条的做法图解十
    第十步
    10.炒出香味后把炸好的藕倒入炒匀
  • 怀念的干煸藕条的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐炒匀
  • 怀念的干煸藕条的做法图解十二
    第十二步
    12.加点芝麻炒
  • 怀念的干煸藕条的做法图解十三
    第十三步
    13.最后加鸡精快速炒两下关火
  • 怀念的干煸藕条的做法图解十四
    第十四步
    14.然后装盘

烹饪技巧

  • 藕条炸两遍才香脆好吃

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