家常菜糖醋茄条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 05:07

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主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.第一步茄子切条，肉切小片
• 第二步
  2.茄子上打两个鸡蛋，拌匀，加淀粉，拌匀。
• 第三步
  3.肉加料酒，加蛋清拌匀
• 第四步
  4.油下锅，到八层热，下茄子，炸到表面焦黄即可，捞出控油
• 第五步
  5.锅中放少量油，加葱花爆香，放肉炒发白，放糖，酱油，醋，十三香，至粘稠，放茄子，微炒一下，勾芡出锅

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糖醋茄条

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