家常菜青蒜烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备豆腐、蒜苗。
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  第二步
  2.豆腐洗净切块放淡盐水浸泡10分钟。
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  第三步
  3.蒜苗洗净切段。
• 第四步
  4.葱洗净切丝，姜洗净切片。
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  第五步
  5.热锅凉油，放一半盐，防止豆腐有水炸锅。(也防止豆腐粘锅)。
• 第六步
  6.放入豆腐、葱姜煸香。
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  第七步
  7.放入生抽、半勺水大火烧开。
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  第八步
  8.放入蒜苗梗炒至断生。
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  第九步
  9.加入剩下的蒜苗炒匀。
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  第十步
  10.滴入香油,关火加盐拌匀即可。