家常菜豆腐酿

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 07:18

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主料

• 肉末 ：适量
• 豆腐 ：适量

辅料

• 干贝 ：适量
• 香菇 ：适量
• 丝瓜 ：适量
• 荸荠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选料，豆腐泡盐水去豆腥
• 
  第二步
  2.香菇干贝泡水剁碎，荸荠剁碎，加盐酱油搅拌，然后加淀粉搅拌备用
• 
  第三步
  3.豆腐切薄片，丝瓜切片，先豆腐放盘然后放丝瓜，接下来放拌好的肉末，最后再放豆腐片。
• 
  第四步
  4.上锅蒸熟
• 
  第五步
  5.用西红柿炒蛋的汁淋上完戌

烹饪技巧

• 可以选择胡萝卜等其他菜，淋汁可以用泡蘑菇水沟芡

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