美味的豆腐酿

具体步骤

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  第一步
  1.糯米泡3-5小时，洗净沥干水分。 油豆腐大半斤。
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  第二步
  2.干香菇泡发泡软切丁，五花肉切丁。
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  第三步
  3.香芋擦成丝，再切短一点。（以前我手工切丁，现在懒了所以擦丝，切短点好塞进油豆腐）
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  第四步
  4.一点点小葱花，提香。
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  第五步
  5.热锅入花生油，五花肉入锅爆炒出油至香。
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  第六步
  6.再将香芋，糯米，香菇入锅翻炒，加入适量盐，翻炒。
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  第七步
  7.翻炒几分钟
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  第八步
  8.关火，入小葱花拌匀，盛进盘子里放凉。
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  第九步
  9.油豆腐开小口，讲炒好放凉的糯米饭塞进去，压实，填满油豆腐。
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  第十步
  10.放进高压锅内，隔水蒸40分钟。
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  第十一步
  11.香喷喷的豆腐酿就做好了。 真的好好吃
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  第十二步
  12.忍不住咬了一口，口齿生香。