简单的煎茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉，鸡蛋2个，水倒入盆中
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  第二步
  2.面糊搅拌均匀待用
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  第三步
  3.韭菜洗净切细
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  第四步
  4.鸡蛋炒熟
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  第五步
  5.将炒好的鸡蛋放入韭菜碗中，调入盐搅拌均匀待用
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  第六步
  6.茄子切两片中间不要切断
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  第七步
  7.将陷包入切好的茄夹中
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  第八步
  8.将茄盒裹上一层好面粉，比较容易挂糊
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  第九步
  9.将裹面粉的茄盒放入面糊中均匀的裹上面糊，平底锅烧热倒入适量油放入茄盒
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  第十步
  10.煎至两面焦黄即可