家常菜豆角肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 03:50

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主料

• 肉丝 ：80
• 豆角 ：400

辅料

• 蚕豆酱 ：1勺
• 朝天椒 ：5个
• 蒜瓣 ：5瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：豆角、肉丝、蒜瓣、朝天椒、豆瓣酱
• 
  第二步
  2.豆角切段、蒜瓣拍碎、朝天椒切碎
• 
  第三步
  3.锅内放油，油热时，放入朝天椒，稍后放入肉丝爆炒
• 
  第四步
  4.放入切好的豆角，翻炒几下，盖上锅盖中火烧5分钟（期间需要翻炒几下）
• 
  第五步
  5.豆角8成熟的时候，放入蒜瓣、蚕豆酱、食盐，再加少许的水，翻炒2分钟
• 
  第六步
  6.大功告成，出锅啦！

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豆角肉丝

22

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豆角肉丝那可是一道快手家常菜啊，我相信几乎只要是会做菜的人一定都会做这道豆角肉丝，但是火候一定要掌握好，其实这道菜确实做法非常的简单快捷啊，我家也是经常会做豆角……

包含食材

• 瘦肉
• 豆角

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