家常菜手撕蒜薹

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苔摘去老梗，从中间掰断。
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  第二步
  2.锅中烧开水，放入蒜苔，焯半分钟即可。
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  第三步
  3.将焯好水的蒜苔浸凉。
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  第四步
  4.捞出沥干水分，将蒜苔撕成小条。
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  第五步
  5.把撕好的蒜苔摆盘。
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  第六步
  6.准备调料碗：加入蒜碎，生抽，米醋，盐，白糖，香油，调成料汁。
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  第七步
  7.将料汁倒入蒜苔盘里。
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  第八步
  8.在加入一勺辣酱。
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  第九步
  9.拌匀即可享用。