家常菜肉末炒豌豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 02:18

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主料

• 猪瘦肉 ：50
• 豌豆 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：少许
• 清水 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.豌豆洗净，猪瘦肉剁成肉末。
• 
  第二步
  2.淀粉用清水融化。
• 
  第三步
  3.油七分热，倒入肉末翻炒。
• 
  第四步
  4.倒入豌豆翻炒。
• 
  第五步
  5.放入一小勺白糖、盐炒熟，最后倒入融化好的淀粉即可出锅。
• 
  第六步
  6.炒好的豌豆。

烹饪技巧

• 豌豆炒到脱皮就熟了。

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肉末炒豌豆

18

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肉末炒豌豆是一道用猪肉和豌豆作为主要原材料一起翻炒制作出来的家常小炒菜，猪肉炒豌豆的做法十分简单，加工方便，味道也不错，很适合自己在家里做，在豌豆荚和豆苗的嫩叶……

包含食材

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