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家常菜蒜蓉炒苋菜
家常菜蒜蓉炒苋菜

家常菜蒜蓉炒苋菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 01:48

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主料

  • 红苋菜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解一
    第一步
    1.苋菜,去掉根,择去烂叶,洗净沥水
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解二
    第二步
    2.葱切段,姜、蒜切末备用
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解三
    第三步
    3.点火,炒锅内倒入适量油,烧热后倒入葱姜蒜爆香
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入苋菜,翻炒
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解五
    第五步
    5.加适量盐调味
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解六
    第六步
    6.加适量鸡精提鲜
  • 家常菜蒜蓉炒苋菜的做法图解七
    第七步
    7.起锅

烹饪技巧

  • 多淘洗两遍,以免有泥沙,影响口感。苋菜含水多,不用翻炒太久,炒的太软口感就不好了。

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笨笨小厨

笨笨小厨

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