简单版-起司焗明虾

具体步骤

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  第一步
  1.取大明虾一只 开背取线 去头 剥壳 留下尾部 入葱姜水中腌制备用
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  第二步
  2.将虾身用擀面杖拍平 然后拍上生粉
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  第三步
  3.入平底锅煎熟
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  第四步
  4.将酥皮条放在 虾身中间 酥皮上涂上少量蛋黄 撒上芝麻
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  第五步
  5.将蛋黄酱 和沙拉酱 混合搅拌用裱花袋挤在虾两旁 备用
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  第六步
  6.取虾头 入锅加番茄酱 盐 糖 炒熟
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  第七步
  7.明虾入烤箱烤制5分钟即可 上下火均为180度