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美味的烤冷面
美味的烤冷面

美味的烤冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.22 12:07

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主料

  • 冷面 :1张
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 美味的烤冷面的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料:冷面一张,鸡蛋一个,香葱和香菜切碎
  • 美味的烤冷面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝
  • 美味的烤冷面的做法图解三
    第三步
    3.电饼铛热好后刷一点点油,放上冷面
  • 美味的烤冷面的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋摊在冷面上,要摊的匀一点
  • 美味的烤冷面的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋稍稍凝固后翻个面,然后在冷面上刷上一层水,这样会让冷面的口感更好
  • 美味的烤冷面的做法图解六
    第六步
    6.在刷上混合好的甜面酱和蒜蓉酱,放上胡萝卜丝,盖上上盖闷一小会儿,然后在撒上香葱香菜碎就好了
  • 美味的烤冷面的做法图解七
    第七步
    7.用锅铲把冷面卷起啦就行了
  • 美味的烤冷面的做法图解八
    第八步
    8.取出后还可以切上几刀,吃起来方便

烹饪技巧

  • 1、除了添加胡萝卜丝还可以加上火腿或者洋葱什么的,很随意,自己喜欢什么就加点什么吧2、翻过面之后刷点水会让冷面的口感更弹

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