辣烤秋刀鱼

具体步骤

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  第一步
  1.秋刀鱼去鳞及内脏，加上适量盐、酱油、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白酒，葱花，腌制半小时。
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  第二步
  2.取锡纸，烤盘铺上一半锡纸，将鱼均匀放在一半锡纸上。
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  第三步
  3.撒上葱花。
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  第四步
  4.放上辣椒酱。
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  第五步
  5.将另一半锡纸包回。
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  第六步
  6.上下火，230度，烤半小时即可。