鲜甜的笋干菌菇汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.12 12:45

秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美还有安神除烦、补充能量的作用哦！其中还添加了笋干，笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质，有助食、开胃之功效，还可以增进食欲。秀珍菇的鲜美和笋干的鲜甜，这份先鲜甜的笋干菌菇汤瞬间就征服了你的味蕾！

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主料

• 秀珍菇 ：20

辅料

• 笋干 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 葱花 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：半根

具体步骤

• 
  第一步
  1.笋干用水浸泡，秀珍菇洗净，胡萝卜切片。
• 
  第二步
  2.肉丝切成差不多大小的条状。
• 
  第三步
  3.锅内放清水，加入笋干煮沸。
• 
  第四步
  4.加入秀珍菇和胡萝卜，加入少量料酒，盐，糖调味，煮沸后小火15分钟。
• 
  第五步
  5.在最后两分钟加入肉丝，变色。也可以不加入肉丝，一样鲜美的！撒葱花装饰。
• 
  第六步
  6.撒少许枸杞，关火，就可以装盘了！

烹饪技巧

• 枸杞不要煮，否则太软，而且影响颜色，最后撒进去就可以了。

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笋干菌菇汤

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包含食材

• 笋
• 香菇

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