家常菜酸辣藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 09:43

• 1455人看过
• 45
• 收藏

主料

• 莲藕 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 红尖椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 青尖椒 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 苹果醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 香辣油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将莲藕切成丁，泡入清水，姜切菱形片，香菜切段，青尖椒切圈，红尖椒切圈。
• 
  第二步
  2.锅中倒入辣椒油，下入姜片，爆香，倒入藕丁，翻炒片刻。
• 
  第三步
  3.接着放入青椒圈、红椒圈，翻炒数秒，再倒入少量苹果醋，放入一勺盐、少许白糖，炒匀。
• 
  第四步
  4.淋入适量水淀粉，等待汤汁收干，撒上香菜，淋入少量麻油，就可以装出享用了。

烹饪技巧

• 不放香辣油和辣椒圈，就变成糖醋味了，一样好吃。

45

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃菜不是饭

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣藕丁

18

已被7810人参考

酸辣藕丁，看起来在藕丁的表面附着着一层淡淡的金黄色和大红色的辣椒丁和辣椒油，十分的能够吸引人想吃的欲望，不禁使人口水连连，吃一口藕丁脆脆的口感十分的丰富，但是又……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“酸辣藕丁”做法

• 
  紫色的橙子
• 
  做菜随心
• 
  黑暗料理
• 
  空心菜美味

家常菜酸辣藕丁评论

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……