美味的炖肘子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 05:40

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主料

• 肘子 ：800

辅料

• 十三香 ：10
• 姜 ：50
• 盐 ：5
• 糖 ：5
• 蚝油 ：20
• 水 ：适量
• 酱油 ：20
• 料酒 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：肘子
• 
  第二步
  2.肘子洗干净,放入开水锅里烫出血沫
• 
  第三步
  3.换干净水,放入肘子
• 
  第四步
  4.放入料酒,酱油,蚝油,十三香,盐,姜,大火烧开
• 
  第五步
  5.加盖,小火焖半个小时
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 肘子先烫出血沫能更好出腥

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炖肘子

26

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