美味的冬瓜肉丸汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 12:02

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主料

• 猪瘦肉 ：400
• 冬瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：一小块
• 菜油 ：100
• 香葱 ：2根
• 味精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将瘦肉洗净剁碎
• 
  第二步
  2.剁碎的肉加适量的盐、料酒、水豆粉码味
• 
  第三步
  3.冬瓜去皮洗净切片
• 
  第四步
  4.姜切丝
• 
  第五步
  5.先将肉捏成丸子放油锅里炸成形
• 
  第六步
  6.锅里加清水放入冬瓜、姜丝以及适量的盐烧开
• 
  第七步
  7.再将炸好的肉丸子倒进锅里继续烧开后，加葱花、味精即成

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冬瓜肉丸汤做法

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包含食材

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