意犹未尽的凉拌皮蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 10:51

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主料

• 皮蛋 ：8个

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把皮蛋的外壳剥掉洗干净备用。
• 
  第二步
  2.接着把皮蛋放在手上切成四半.
• 
  第三步
  3.把生抽，盐，芝麻油调好汁备用。
• 
  第四步
  4.可以搭配点黄瓜片，好看又好吃，
• 
  第五步
  5.最后把调好的汁淋在皮蛋上面就行了，

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凉拌皮蛋

68

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凉拌皮蛋制作很简单营养丰富，其中的皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者……

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